Witte truffelcrème / buffelmozzarella / Parmaham / porcini / verse truffel
Tomaatjes / mozzarella / rundercarpaccio / Parmezaanse kaas / rucola Met truffelmayonaise + 3,00 Met verse truffel + 5,00
Tomaatjes / mozzarella / gerookte zalm / truffelmayonaise
Buffelmozzarella / tomaatjes / porchetta (gekruide varkensrollade) / burrata
Tomatensaus / ‘nduja (pikante smeer-salami) / spianata Calabrese (pikante salami) /Italiaanse saucijs / burrata
Mozzarella / tomaatjes / paprika / gegrilde courgette / paddenstoelen / Parmezaanse kaas
Tomatensaus / mozzarella / paprika / paddenstoelen / ham / salami
Mozzarella / tomaatjes / Italiaanse saucijs / Taggiasche olijven / friarielli (Napolitaanse broccoli)
4 soorten Italiaanse kaas (mozzarella / pecorino / provolone / gorgonzola) (met of zonder tomatensaus)
Tomatensaus / mozzarella / paddenstoelen / ham / Parmezaanse kaas / basilicum / dichtgevouwen