Vini italiani provenienti da diverse regioni
Vini Bianchi / Witte wijnen
Pinot Grigio delle Venezie, IGT, Cecilia Beretta, Veneto
Deze pinot grigio heeft een fijne geur van bloemen, citrus en wit fruit, een elegante frisse smaak en een helder gele kleur. Heerlijke fruitige wijn, die mooi in balans en harmonieus is. Heerlijk bij pizza, lichte pastagerechten en als aperitief.
Vermentino di Sardegna Naeli, DOC, Dolianova, Sardinië
Een fijn bouquet met veel nuances en een elegante, intens fruitige smaak met een frisse afdronk. Een mooi wijn bij vis en antipasti.
Greco Del Sannio – La Guardiense – Campania
Strogele wijn met geuren van abrikoos, perzik en peer. De wijn, gemaakt van de Greco druif (100%), is zacht en elegant en heeft een goede zuurgraad. Daardoor is deze evenwichtig van aard. De fruittonen blijven op de achtergrond met in de afdronk een bittertje van amandelen.
Chardonnay Le Fosche – ViteColte – Piemonte
Fraaie, volle droge witte wijn met een intens aroma van tropisch fruit, marsepein en verfijnd eikenhout. De smaak zet rond en dik in en eindigt aromatisch, zacht en aanhoudend.
Sauvignon – La Sclusa – Friuli
Licht goudgele wijn, heerlijk geurig en exotisch, vlierbloemen, een vleugje citrus en een hint van tomatenblad. De smaak is krachtig, wit fruitsap, lekkere passievrucht, goede zuren, met in de finale een opwekkend bittertje.
Sur Sur – Donnafugata – Sicilie
Deze Sur Sur Grillo van wijnhuis Donnafugata wordt gemaakt uit volledige Grillo druiven. Met zijn heerlijke knisperende geur, hints van appel, perzik, citrus en grapefruit. De smaak van deze Sur Sur Grillo is verfijnd en heerlijk fris! Een beetje kruiden, groen gras en licht limoen! Echt een heerlijke wijn!
Vini Rossi / Rode wijnen
Montepulciano d’Abruzzo, San Giorgio, Abruzzo
Een heerlijke en gemakkelijk drinkbare wijn met een volle fruitige en zachte smaak en een robijnrode kleur. Aanbevolen bij pizza en vleesgerechten.
Salice Salentino Riserva – San Donaci – Puglia
Gemaakt van geselecteerde druiven Negroamaro en Malvasia Nera. Intense, complexe neus van kruiden, rijd rood- en zwart fruit en harmonische vanille-tonen uit het hout. Evenwichtig, rond, met sappigheid en een fantastisch spel. Krachtig en complex in smaak en met een flinke lengte in afdronk.
Primitivo Passo Lungo – San Donaci – Puglia
Intens robijnrood van kleur. De geur is open en complex met vooral invloeden van cacao, koffie en vanille. De smaak is goed in balans en krachtig waarbij vooral de zachte tannine structuur opvalt. De afdronk is bijzonder lang dankzij de hoge kwaliteit van de gebruikte druiven en de langzame ontwikkeling van 12 maanden in eikenhout.
Chianti Classico, “Piecorto” – Spadaio&Piecorto – Toscane
Heldere robijnrode kleur met goede intensiteit, intense geur, zeer typische Chianti Classico van 100% Sangiavese-druiven, met hints van rode vruchten, kersen, frambozen en paarse bloemen. Goede structuur.
Barbera d’Alba – Bricco Maiolica – Piemonte
Deze prachtige wijn uit de Piemonte-streek heeft een complex en intens boeket van bramen, pruimen, fruit-jam en specerijne. De smaak is rond, harmonieus, vol en rijp, maar met tegelijkertijd veel frisheid.
Valpolicella Ripasso Superiore, DOC, Ca’de’Rocchi, Veneto
Deze wijn wordt volgens de ripasso-methode gemaakt: een tweede maal gisten op ingedroogde amaronedruiven. Hierdoor ontstaat een krachtige kruidige wijn met een toets van rijp rood fruit en een hint van vanille als resultaat van de rijping van een jaar op Slavonisch eiken. Prachtig bij rood vlees en truffelgerechten.
Amarone della Valpolicella – Corte Figaretto – Veneto
Een heerlijk volle en pure smaak met tonen van rijp fruit, cacao, koffie en een vleugje vanille. Door het vertoeven van maar liefst 24 maanden op eikenhout, heeft deze Amarone een elegante en zijdezachte smaak gekregen met een lange fruitige afdronk. Gemaakt van de druivensoorten Molinara, Rondinella en Corvina.
Barolo Paesi Tuoi – Vite Colte – Piemonte
Deze klassieke en uiterst verfijnde Barolo heeft 24 maanden op houten fusten gerijpt en daarna nog een 12 maanden op fles. Zo ontstaat een perfecte balans tussen bouquet en structuur. Een Barolo met uitgesproken aroma’s van zongedroogd fruit, bramen, kersen en cassis met een hitn van tabak, leer en vanille. Verfijnd en vol van smaak met een elegante afdronk.
Vini Rosati / Rosé wijnen
Bardolino Chiaretto, DOC, Ca’de’Rocchi, Veneto
Zonder meer de mooiste rosé van het noorden. Gemaakt van de Corvina, Rondinella en Molinari druiven, de druiven waar ook de Valpolicella en de Amarone van gemaakt zijn. Volle fruitige wijn die uw maaltijd compleet zal maken. In het voorjaar en zomer op ieder moment verrukkelijk!
Rosato Pinot Grigio – A.Facchin – Veneto
De wijn wordt gemaakt van de Pinot Grigio druif (Pinot Gris), een witte drufi met een iets donkerdere schil. Deze rosé heeft een mooie lichte oudroze kleur door de schil-inweking. De geur is strak en schoon. Licht en fruitige besjes(aalbes) en een kleine bloemige toon met een lichte pittigheid. In de smaak is de wijn goed droog, strak en fris met een klein zoet ondertoontje.
Vino della casa / Huiswijnen
Huiswijnen: Rood, Wit en Rosé
Rood (Sangiovese/Merlot)
Wit (Chardonnay/Grechetto/Trebbiano)
Rosé (Montepulciano)
Glas 3,85
1/2 liter 13,50
3/4 liter 19,00
1 liter 26,00
Lambrusco: Rood en Wit
Glas 3,85
1/2 liter 13,50
1 liter 26,00
Vino da dessert / Dessert wijnen
Moscato d’Asti DOCG, Balbi Soprani, Piemonte
Verfijnde mousse in een rijk geurende wijn. Een volle smaak van rijp fruit, licht aangenaam zoet en vol van structuur.
Per glas 5,00
Prosecco Brut, DOC, Conca d’Oro, Veneto
Hele mooie fris-droge prosecco met een fijne mousse. Aan te raden als aperitief, maar ook als begeleider tijdens het eten.
Per glas 6,00