Halve kreeft / 2 grote ongepelde garnalen / octopustentakel / kokkels / vongole / pikante tomatensaus
Rood gebakken rode tonijn / octopustentakel / ongepelde grote garnalen / zwaardvis / van de grill
Zalmfilet / uit de oven / citroen / geraspte bottarga (gedroogde viskuit van harder)
Rode tonijn / rood gegrild / tomaatjes / balsamico-azijn / crumble van pistache
Gebakken octopustentakels / knoflook / rozemarijn / Taggiasche olijven / crème van kikkererwten / dressing van blauwe bessen