Roerei / gebakken spek / witte truffel-crème / geroosterd brood / verse truffel
4
jun
Runderhamburger / spek / tomaat / provolone kaas / truffelmayonaise / sla
24
jun
Italiaans 12-uurtje de luxe: Soep naar keuze* (zie soepen) / hartig taartje / stukje belegde focaccia naar keuze (zie beleg bovenstaande broodjes) *Guazzetto di mare Rijk gevulde schaal- en schelpdierensoep (meerprijs € 7,50)
24
jun
Italiaans 12-uurtje: Tomatensoep / stukje focaccia belegd met ham en provolone kaas / hartig taartje
24
jun
Rundercarpaccio (BlackAngus) / truffelmayonaise / Parmezaanse kaas / rucola
Omelet / gerookte zalm / gegrilde courgette / tomaatjes
24
jun
Kalfsvlees / tonijnsaus / kappertjes / zongedroogde tomaatjes / rucola
24
jun
Tomaat / buffelmozzarella / basilicumpesto / rucola
24
jun
Coppa-ham / ‘nduja (pikante smeer-salami) / zongedroogde tomaatjes / buffelmozzarella / rucola
24
jun
Gegrilde, gerookte kipfilet / provolone kaas / mosterd / tomaat / sla