Verse rauwe rode tonijn / rauwe Argentijnse garnalen / pistache crumble / dressing van basilicum
Combinatie van diverse vis-, vlees- en vegetarische hapjes
Rundertartaar / rode ui / mosterd / stracciatella van burrata / balsamico parels Met truffelmayonaise + 3,00 Met verse truffel + 5,00
24
jun
Italiaanse vleeswaren / kazen / olijven / zongedroogde tomaatjes
Tiroler spek / burrata / truffelbalsamico
24
jun
Rundercarpaccio / rucola / Parmezaanse kaas Met truffelmayonaise + € 3,00 Met verse truffel + € 5,00
24
jun
Kalfsvlees / tonijnsaus / krokante kappertjes