Gebakken ossenhaas / gorgonzolasaus / in rode wijn sous-vide gegaarde peer / walnoten
Gegrilde ossenhaas Met pepersaus + 3,00 Met gorgonzolasaus + 3,00 Met rode wijnsaus + 3,50
Gebakken kalfsentrecote / porcini / roomsaus Met verse truffel +5,00
Mix grill / Italiaanse saucijs / kalfsentrecote / ossenhaas / rostelle (spiesjes van schapenvlees) Met pepersaus + 3,00 Met gorgonzolasaus + 3,00 Met rode wijnsaus + 3,50
Gegrilde Iberico varkenskotelet / friarielli (Napolitaanse broccoli) / pecorino Sardo (schapenkaas uit Sardinië)