Soep naar keuze* (zie soepen) / stukje belegde focaccia naar keuze (zie beleg bovenstaande broodjes) / hartig taartje *Guazzetto di mare, rijk gevulde schaal- en schelpdierensoep (meerprijs 7,25)
24
jun
Buffelmozzarella / porcini / truffel crème / spek / verse truffel
24
jun
Mozzarella / hele buffelmozzarella / spek / rucola / Parmezaanse kaas
24
jun
3 Eieren / groene asperges / tomatensaus / uit de oven / geroosterd brood
24
jun
Ossenhaasreepjes / verse tomaatjes / pecorino / rucola
24
jun
Verschillende Italiaanse kaassoorten met brood en compote
24
jun
Tomaat / mozzarella / gerookte zalm / truffelmayonaise
24
jun
Rundercarpaccio (Black Angus) / truffelmayonaise / Parmezaanse kaas / rucola
24
jun
Huisgemaakte chocolademousse / cheesecake van nutella / ijstaartje van chocolade
24
jun
Tomatensaus / ‘nduja (pikante smeer-salami) / spianata Calabrese / Italiaanse saucijs / burrata (mozzarella gevuld met room)